Hầu hết phụ nữ mang thai chỉ bị ốm nghén trong ba tháng đầu, nhưng đối với một số bà bầu, tình trạng này có thể kéo dài hơn. Xin giới thiệu một số đồ ăn-thức uống giúp bạn giải tỏa cơn khó chịu. Ốm nghén là triệu chứng mà hầu hết phụ nữ đều gặp phải khi mang thai. Phụ nữ cảm thấy đau đầu, chóng mặt, mệt mỏi, buồn nôn và nôn, có người nôn đến mức không dám ăn uống, thường là sau khi thức dậy vào buổi sáng và sau mỗi bữa ăn.
Nguyên nhân có thể là do nội tiết tố do nhau thai tiết ra dẫn đến thay đổi nội tiết tố của mẹ cũng như việc ăn uống, thông thường nghén chỉ xảy ra trong 12 tuần đầu của thai kỳ nhưng cũng có rất nhiều chị em phụ nữ. Quá trình của bệnh là 9 tháng 10 ngày. Mức độ ốm nghén ở mỗi mẹ bầu là khác nhau. Cho đến nay, các nhà nghiên cứu vẫn chưa thể xác định lý do tại sao lại xảy ra hiện tượng này nhưng hầu hết các giả thuyết đều cho rằng đó là do sự biến động nội tiết tố trong cơ thể khi mang thai.
Dưới đây là những thông tin dinh dưỡng cho bà bầu mà congngheso365 chia sẻ, mong rằng sẽ hữu ích cho mẹ bầu.
Một số nguyên nhân mẹ bầu bị ốm nghén
Dưới đây là một số nguyên nhân được cho là ảnh hưởng trực tiếp tới chứng bệnh ốm nghén ở chị em bầu:
Hoóc-môn HCG hay nội tiết tố HCG
Hoóc-môn HCG (Human chorionic gonadotropin) là nguyên nhân chính gây ra chứng ốm nghén ở bà bầu. Khi mang thai, mức độ HCG trong cơ thể phụ nữ sẽ tăng lên gấp đôi và điều này dẫn đến chứng bồn nôn, nôn ói trầm trọng. Mức độ HCG cao hay thấp là dấu hiệu báo tuổi thai và các vấn đề sức khỏe liên quan đến thai nhi.
Khứu giác nhạy cảm
Rất nhiều phụ nữ chia sẻ rằng khi mang thai khứu giác của họ trở lên khó tính hơn và khi ngửi thấy bất cứ mùi gì lạ như: nước hoa, khói thuốc lá, xăng dầu, thực phẩm… đều có thể khiến họ buồn nôn. Theo các nhà nghiên cứu, có một mối liên hệ giữa khứu giác với hoóc-môn estrogen tình dục ở nữ giới. Khi mức độ estrogen tăng lên trong 3 tháng đầu mang thai thì khứu giác cũng dễ bị ảnh hưởng bởi các mùi lạ hơn và điều này giải thích rằng tại sao chị em bầu lại hay nôn ói khi ngửi mùi lạ.
Do thay đổi đường tiêu hóa
Những thay đổi trong hệ tiêu hóa khi mang thai có thể làm nặng hơn triệu chứng ốm nghén. Trong thời gian đầu mang thai, mức độ progesterone tăng lên đáng kể trong tử cung để hỗ trợ phôi thai phát triển. Vì vậy, mức progesterone trong dạ dày, ruột và thực quản cũng tăng lên gây ra chứng chậm tiêu hóa. Và làm tích tụ thức ăn trong dạ dày dẫn đến khó chịu, buồn nôn, nôn ói.
Cách chữa trị cho mẹ bầu bị ốm nghén
Bạn có thể hạn chế chứng nôn ói, buồn nôn, ốm nghén bằng những cách thông dụng sau:
– Ăn ít thực phẩm và chia thành nhiều bữa trong ngày.
– Tránh xa các loại thực phẩm kích thích dạ dày như: chất béo, đồ chiên, đồ có mùi khó chịu.
– Ăn uống những thực phẩm có chứa gừng cũng giảm được chứng nôn ói.
– Uống nhiều nước.
– Tập thể dục đều đặn.
– Massage.
– Ăn những thực phẩm khô: bánh mì, bánh quy.
Nước mía
Nước ô mai
Ô mai 20 quả, gừng tươi 5g, đường đỏ 30g. Cho tất cả vào nồi, thêm 400ml nước đun sôi kỹ chắt lấy nước thuốc đặc. Chia 3 lần uống trong ngày trước khi ăn 20 phút. Cần uống liền 3 – 5 ngày
Me, sấu ngâm gừng
Quả me 200g, quả sấu 200g, gừng 10g, đường trắng 30g. Quả me, quả sấu cạo bỏ vỏ ngoài đem đồ chín, quả me bóc bỏ vỏ cứng. Gừng giã nhỏ trộn với đường, cho vào cùng quả me, sấu trộn đều, đường tan hết là được.
Cháo ý dĩ
Ý dĩ 15g, gạo 100g, gừng 100g, đường đỏ 20g. Ý dĩ, gạo xay thành bột, gừng giã nhỏ cho vào nồi. Thêm nước đun trên lửa nhỏ cho sôi kỹ đến khi cháo chín nhừ cho đường đỏ vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 2 lần lúc đói, ăn nóng. Cần ăn liền 3 ngày.
Canh sấu
Sấu 5 quả (50g), sườn lợn 200g, bí xanh 100g, bột gia vị vừa đủ. Sấu cạo vỏ rửa sạch, sườn lợn rửa sạch chặt miếng ướp gia vị xào chín. Cùng cho vào nồi thêm nước vừa đủ đun sôi kỹ. Bí xanh bỏ vỏ rửa sạch, thái miếng. Khi sườn đã nhừ cho bí xanh vào đun sôi lại là được. Trước khi ăn dầm nát sấu, ăn ngày hai lần lúc đói hoặc ăn với cơm. Cần ăn liền 3 ngày
Canh me
Cá trắm cỏ 1 khúc khoảng 300g, me, cà chua, rau cải trắng 100g, dầu ăn, bột ngọt, gia vị vừa đủ. Cá rửa sạch, bổ đôi ướp bột gia vị trong 20 phút. Quả me cạo vỏ ngoài, cà chua rửa sạch thái miếng, rau cải trắng rửa sạch thái nhỏ. Cho cá, cà chua, dầu ăn vào nồi xào, cho cà chua vào xào tiếp, dầm nát cà chua. Đổ nước vừa đủ đun sôi thả quả me vào, đun tiếp khi quả me chín thì cho rau cải trắng vào đảo đều. Canh sôi lại cho bột ngọt là được. Ăn ngày 1 lần lúc đói, cần ăn liền 3 – 5 ngày.
Gan động vật
Gan là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng khi sở hữu độ đạm cao và nhiều vitamin tốt cho cơ thể. Tuy nhiên đối với phụ nữ mang bầu cần hết sức lưu ý khi ăn loại thực phẩm này. Với mẹ bầu mang thai 3 tháng đầu tiên không nên ăn gan bởi gan chứ retinol dễ gây sảy thai. Đặc biệt gan lợn thường có các ký sinh trùng như sán lá chứa nhiều virus và độc tố gây nguy hiểm mẹ bầu.
Những loại thực phẩm gây co thắt tử cung mẹ bầu cần lưu ý
3 tháng đầu là thời điểm thai nhi đang lớn dần lên trong bụng mẹ. Lúc này thai sẽ chèn ép các cơ quan lân cận gây nên tình trạng rối loạn bài tiết, tiêu hóa… khiến mẹ bị đau tử cung nhẹ.
Ngoài những nguyên nhân từ sinh lý, đau tử cung có thể xảy ra do mẹ bầu thiếu kiến thức về dinh dưỡng. Ăn phải những thực phẩm gây co thắt tử cung. Dẫn đến biến chứng nguy hiểm cho thai nhi như động thai, sảy thai…
Có thể kể đến các loại thực phẩm mẹ bầu cần tránh xa để không gây co thắt tử cung: Dứa, đu đủ xanh, rau ngót, ngải cứu, cam thảo, rau chùm ngây, rau răm, cua…
Hải sản
Nằm trong top những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao. Giàu protein và axit béo omega-3 có lợi cho não và mắt. Nhưng trong 3 tháng đầu thai kỳ mẹ bầu nên tránh ăn hải sản để không làm ảnh hưởng đến thai nhi.
– Không ăn cá ngừ, cá mập, cá thu, cá kình, cá kiềm vì có hàm lượng thủy ngân cao.
– Không ăn hải sản đông lạnh, hải sản tươi sống chưa được nấu chín
– Không ăn cua và các sản phẩm từ cua vì sẽ gây co thắt tử cung, xuất huyết trong và có thể dẫn đến lưu thai.
Đồ uống có cồn, ga, cafein
Đồ uống có cồn, có chứa chất kích thích là thực phẩm mẹ bầu tuyệt đối cần tránh trong suốt thời kỳ mang thai. Đặc biệt trong 3 tháng đầu thai kỳ, loại đồ uống này có thể gây nên hậu quả nghiêm trọng đối với sự phát triển của thai nhi.
Hậu quả nghiêm trọng nhất là gây ra hội chứng rối loạn do nhiễm độc rượu bào thai khiến thai nhi kém phát triển. Đặc điểm khuôn mặt bất thường, dị tật tim và tổn thương hệ thần kinh.
Nếu phụ nữ mang thai uống thường xuyên còn làm tăng nguy cơ sảy thai, thai chết lưu.
Đồ ăn chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn, đồ ăn đóng hộp rất tiện lợi trong cuộc sống hằng ngày. Nhưng lại ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.
– Tăng nguy cơ ung thư vì có chứa nhiều chất phụ gia
– Dễ ngộ độc vì có chứa chất bảo quản, chất tạo mùi, tạo màu
– Sảy thai, thai nhi dị tật do đồ hộp chứa lượng chất béo bão hòa, lượng muối cao
– Ăn đồ hộp không đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho mẹ bầu.
Trứng gà sống
Trong trứng gà có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kali, natri, magie, sắt… cần thiết cho cơ thể. Phụ nữ mang thai nên bổ sung trứng gà trong chế độ dinh dưỡng thai kỳ để giảm lượng cholesterol trong máu, tăng cường trí não cho trẻ sau này.
Tuy nhiên, mẹ bầu chỉ được ăn trứng gà đã nấu chín, tuyệt đối không ăn trứng sống vì các lý do sau đây:
– Lòng trăng trứng gà chứa chất trypsin inhibitors khiến enzym tiêu hóa đường ruột bị ức chế, cản trở việc tiêu hóa.
– Dễ bị nhiễm khuẩn Salmonella enteriditis đe dọa trực tiếp đến tính mạng
– Trứng sống có chứa avidin ngăn sự hấp thụ biotin trong cơ thể
Nguồn: viendinhduong.vn
