Tiêu chảy là bệnh nhiễm khuẩn ở trẻ lâu ngày đang là vấn đề được nhiều bậc cha mẹ quan tâm nhất. Bởi tiêu chảy nhiễm trùng không chỉ ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa mà còn làm chậm quá trình phát triển của trẻ. Tiêu chảy nhiễm trùng, còn được gọi là tiêu chảy nhiễm trùng ở trẻ em, là tình trạng lượng phân lớn và đi tiêu thường xuyên hơn bình thường.
Tiêu chảy xảy ra khi thức ăn và chất lỏng đi qua ruột già một cách nhanh chóng. Bình thường, ruột già hấp thụ chất lỏng từ thức ăn và để lại phân rắn. Tuy nhiên, nếu chất lỏng trong thức ăn không được hấp thụ sẽ gây ra hiện tượng đi cầu. Vì vậy các mẹ cần biết nên cho trẻ ăn gì khi trẻ bị bệnh nhiễm khuẩn, hãy tham khảo bài viết dưới đây của congngheso365!
Nguyên nhân gây tiêu chảy nhiễm khuẩn ở trẻ em
Tiêu chảy nhiễm khuẩn kéo dài: Là một đợt tiêu chảy cấp kéo dài trên 14 ngày Phân biệt tiêu chảy kéo dài và tiêu chảy mạn tính hoặc hội chứng kém hấp thu. Trẻ bị tiêu chảy và các rối loạn hấp thu, rối loạn tiêu hóa kéo dài nhiều tháng do nguyên nhân bẩm sinh như thiếu các men bẩm sinh như thiếu men disaccharidase tiên phát, bệnh xơ nang tụy ( mucoviscidose), hoặc mắc phải bệnh như bệnh Coeliac hay còn được gọi là bệnh Spru.
Các vi khuẩn gây tiêu chảy nhiễm khuẩn ở trẻ em thường gặp là:
- E.coli: Có 5 typ nhưng thường gặp là chủng E.coli gây bệnh đường ruột (EPEC), chủng E.coli bán dính (EAEC) và chủng E.Coli xâm nhập (EIEC).
- Shigella, Salmonella, Campylobacter jejuni.
- Các loại ký sinh trùng: Cryptosporidium, L,giardia.
Những bệnh nhiễm khuẩn nào thường gặp ở trẻ nhỏ?
Bệnh nhiễm khuẩn đường hô hấp
- Viêm mũi họng
- Viêm VA
- Viêm Amidal
- Viêm tai giữa
- Viêm phế quản
- Viêm phổi…
Nhiễm khuẩn đường tiêu hóa ở trẻ
- Lỵ
- Tiêu chảy cấp
- Tiêu chảy kéo dài…
Tại sao cần chú ý đến chế độ ăn uống khi trẻ mắc bệnh nhiễm khuẩn?
- Khi trẻ bị sốt, cứ mỗi lần thân nhiệt tăng 1 độ C thì chuyển hóa cơ bản tăng hơn 10%, do đó nhu cầu về năng lượng cũng tăng.
- Khi sốt, cơ thể cũng mất rất nhiều nước và chất điện giải qua da, đường thở, mất vitamin qua phân, nước tiểu …nên nhu cầu về nước, vitamin và chất khoáng tăng lên rất nhiều.
- Khi sốt cao trẻ biếng ăn do giảm tiết men tiêu hóa.
- Khi bị Nhiễm khuẩn đường tiêu hóa trẻ cũng mất nhiều nước điện giải, hấp thu các chất dinh dưỡng kém.
Khi trẻ bị bệnh không được ăn uống đầy đủ dẫn đến những hậu quả gì?
- Trẻ lâu khỏi bệnh
- Thiếu các vi chất dinh dưỡng, thiếu các chất dinh dưỡng dẫn đến chậm lớn, suy dinh dưỡng và bệnh do thiếu các chất dinh dưỡng dẫn đến chậm lớn. Suy dinh dưỡng và bệnh do thiếu các chất dinh dưỡng ví dụ: thiếu máu, khô mắt, thiếu kẽm…
Nên cho trẻ ăn uống như thế nào khi mắc bệnh nhiễm khuẩn?
- Chia nhỏ bữa ăn trong ngày.
- Nấu các món ăn mềm, dễ tiêu hóa, hấp thu, giàu dinh dưỡng: Cháo, súp, sữa, nước trái cây.
- Thường xuyên thay đổi món ăn để hợp với khẩu vị của trẻ.
- Bổ sung thêm men tiêu hóa từ thực phẩm: giá đỗ, các hạt nẩy mầm để tăng thêm năng lượng, hóa lỏng thức ăn.
- Trẻ còn bú mẹ: tăng thêm bữa bú và thời gian bú. Trẻ không bú được vắt sữa mẹ cho ăn bằng thìa.
- Cho trẻ uống thêm nhiều nước: nước hoa quả tươi, nước bổi phụ nước và điện giải: oresol pha đúng cách.
- Khi khỏi ốm cho trẻ ăn tăng thêm bữa và ăn như bình thường.
Những loại thực phẩm không nên dùng khi trẻ mắc bệnh nhiễm khuẩn
- Thức ăn thô nhiều chất xơ: ngô hạt, đậu đỗ nguyên hạt, rau cần, rau bí, măng…
- Nước ngọt có ga, tránh ăn đồ lạnh khi trẻ bị viêm họng: kem, thức ăn quá nguội lạnh.
Những loại thực phẩm nên dùng khi trẻ mắc bệnh nhiễm khuẩn
- Gạo, khoai tây, các loại rau quả có màu vàng và đỏ, xanh thẫm, giá đỗ xanh.
- Thịt gà, bò, thịt thăn lợn, trứng, sữa.
- Dầu thực vật, mỡ gà, mỡ lợn.
- Các loại quả tươi: Cam, bưởi, chuối, xoài, đu đủ, nước dừa…
Những sai lầm về ăn uống các bà mẹ hay mắc khi trẻ bị bệnh nhiễm khuẩn
- Không tăng cường số bữa ăn mặc dù mỗi bữa trẻ chỉ ăn rất ít hoặc bỏ ăn.
- Kiêng cho dầu mỡ vào bột, cháo của trẻ khi trẻ bị sốt, tiêu chảy.
- Kiêng cho trẻ ăn thịt gà khi trẻ bị sốt có ho, kiêng ăn cá, tôm, cua vì sợ trẻ càng ho nặng thêm.
Nguồn: viendinhduong.vn
